DeToate.Net - Cascaval

Cascaval

Written by Administrator
Friday, 28 September 2007
cheese Cascaval Ingrediente: 2 l lapte 1 kg branza proaspata de vaci un varf de cutit de bicarbonat de sodiu 1 ou 20 g sare 1/2 pachet de unt mare sau de margarina Preparare: se fierbe laptele dupa care se opareste branza cu laptele cu 1-2 min. Dupa ce s-a oparit branza se pune intr-un tifon sa se scurga, 5-10 min. Se unge o cratita mai mica si inalta cu unt (se incalzeste un pic). In oala in care s-a oparit branza se incinge untul, se amesteca branza, oul, bicarbonatul de sodiu, dupa care se rastoarna si se lasa 24 h la frigider.
Last Updated ( Friday, 28 September 2007 )

< Prev		Next >

Pentru cei din Iasi, vizitati hubul dc.e-iasi.com, special dedicat anuturilor(Vanzari&Cumparari)