DeToate.Net - Crema de tiramisu

Crema de tiramisu

Written by Administrator
Saturday, 30 June 2007
Ingrediente - 4 oua - 7 linguri cu virf zahar - 500g Mascarpone - 2 plicuri de praf de frisca - 1 lingura cacao pentru ornat net/images/stories/culinare/tiramisu.jpg" width="87" height="104" hspace="6" alt="tiramisu" title="tiramisu" border="0" /> Crema de tiramisu Mod de preparare Galbenusurile de la cele 4 oua se freaca impreuna cu zaharul, utilizind mixerul. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga crema mascarpone si se amesteca in continuare pana se obtine consistenta friscai. Albusurile se bat spuma separat intr-un vas, peste care se va adauga praful de frisca (nedizolvat). Se amesteca in continuare (cu mixerul) pana devine omogen. Cele 2 compozitii rezultate se amesteca si se introduc in congelator. La servire se presara cacao deasupra, cu ajutorul unei strecuratoare de ceai.
Last Updated ( Sunday, 30 September 2007 )

< Prev		Next >

Pentru cei din Iasi, vizitati hubul dc.e-iasi.com, special dedicat anuturilor(Vanzari&Cumparari)