DeToate.Net - Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Written by Administrator
Friday, 29 June 2007
Durata 2 h Ingrediente: O farfurie adanca, plina cu gutui rase, 1 kilogram de zahar, 3 pahare apa, zeama de la o jumatate de lamaie, vanilie net/images/stories/culinare/gutui.jpg" width="100" height="126" hspace="6" alt="gutui" title="gutui" border="0" /> Dulceata de gutui Mod de preparare Se curata gutuile de coaja si se rad pe razatoarea cu gauri mari, astfel incat sa se obtina o farfurie adanca plina de gutui rase. Se pun intr-un tifon si se fierb cu totul, pana incep sa se moaie. Se scurg, in timp ce fierbe zaharul. Gutuile rase nu se tin nefierte la aer, deoarece se innegresc. Se pun sa fiarba in cratita de dulceata zaharul cu trei pahare de apa. Se ia spuma si cand este aproape legat, se pun gutuile, adaugandu-se vanilie si dupa ce a mai fiert, zeama de la o jumatate de lamaie. Se lasa sa fiarba pana se leaga cat trebuie.
Last Updated ( Sunday, 30 September 2007 )

< Prev		Next >

Pentru cei din Iasi, vizitati hubul dc.e-iasi.com, special dedicat anuturilor(Vanzari&Cumparari)