Ingrediente:

• 1 kg mere
• 500 gr. faina
• 500 ml vin alb
• 1 lingura untdelemn
• 1 albus
• 1 lingura zahar tos
• zahar pudra
  

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu vinul, adaugand vinul putin cate putin pentru a nu face cocoloase. Se adauga untdelemnul si albusul batut cu zahar.

Se dau feliile de mar prin acest aluat si se prajesc in untdelemn incins.

Se presara zahar pudra si se servesc calde.