Ingrediente:

• 100 gr. unt
• 750 gr branza de vaci
• 1 lingura smantana
• 3 galbenusuri
• sare, pesmet
• 1 lingura faina
  

Mod de preparare:

Se topeste untul si se amesteca cu branza data prin sita, cu smantana, galbenusurile, zaharul si putina sare. 

Se intareste compozitia cu pesmet si se adauga o lingura de faina. Se formeaza mici galuste care se fierb in apa cu sare. Se tavalesc prin unt topit si pesmet si se servesc pudrate cu zahar praf.