Ingrediente:

Aluat: 200g unt; 200 g zahar

6 oua; vanilie; 300g faina; ½ pachet de praf de copt; 100g de migdale macinate; 100g nutella; visine din compot

Crema: 2 pachete de budinca de vanilie; 750 ml lapte; 4 linguri de zahar; 300g unt

Glazura: 200g nutella; 25 g grasime de cocos (Palmin); 2 linguri de rom

Preparare: Aluat: untul se freaca bine cu zaharul vanilat pana se face ca o spuma, apoi se adauga ouale unul cate unul, migdalele si faina care a fost amestecata in prealabil cu praful de copt.


Amestecul se imparte in doua parti egale, prima parte se pune intr-o tava care este invelita cu hartie de pergament, iar a doua parte se amesteca cu Nutella. Se toarna si aceasta tava si se amesteca putin. Deasupra se pun visinele. Aluatul se coace la 180 grade Celsius timp de 40-45 de minute.

Crema: din cele 750 ml de lapte se iau 4-5 lingurimsi se amesteca cu praful de budinca si 4 linguri de zahar. Se face o budinca, iar cand este gata se lasa sa se raceasca ceva timp si se amesteca cu 300 g de unt care a fost in prealabil batut ca o spuma. Crema se pune peste aluatul care a fost putin insiropat cu sirop de visine.

Glazura: 200g Nutella, 25 g grasime de cocos, se freaca pe o baie de aburi pana se topeste. Glazura se intinde pe prajitura si apoi se da la rece pentru a doua zi.