Home arrow Retete culinare arrow Mancaruri arrow Musaca de dovlecei si cartofi cu carne

Reclama


Musaca de dovlecei si cartofi cu carne PDF Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Written by Administrator   
Friday, 28 September 2007

Musaca de dovlecei si cartofi cu carne

Ingrediente:

1 kg carne tocata

1/2 kg cartofi

4-5 dovlecei

1/2 kg rosii

2-4 cepe potrivite

5 oua

1 legatura marar

1 leg patrunjel

sare

piper 

Preparare: ceapa data prin razatoare cu ochiuri mici se caleste in ulei, se adauga carnea si se lasa la calit impreuna.


Se adauga sare si piper. Se lasa sa se raceasca putin si se adauga mararul tocat si 2 oua. Aceasta compozitie se toarna in tava pregatita astfel: se tapeteaza cu rondele de cartofi usor rumenite in ulei. Se asaza rondelele de dovlecei (rumenite in ulei) , carnea, rondelele de rosii decojite din loc in loc si se da la cuptorul incins dinainte, la foc potrivit timp de 3/4 h
 
Din cand in cand se mai adauga putin apa fierbinte, ca sa fiarba mai bine.
 
Pentru aspect: dupa ce musacaua s-a rumenit usor, turnam 3 oua batute bine, presaram patrunjel si introducem din nou la cuptor tava. 
 
< Prev   Next >
[ Back ]

Search

Noutati

Pentru cei din Iasi, vizitati hubul dc.e-iasi.com, special dedicat anuturilor(Vanzari&Cumparari)
 

Login
Lost Password?
No account yet? Register

Informatii

Cine e online

We have 1 guest online