Ingrediente: 2 cepe

2 ardei grasi

1/8 l supa de legume

sare& piper

1 varf cutit de zahar

125 g paste integrale

2 snitele de curcan (a 80 g)

1 lingura faina integrala

2 lingurite parmezan

1 lingurita ulei vegetal

frunze busuioc 

Taie cubulete ceapa si ardeii, fierbe-le 15 minute in supa de legume. Strecoara-le si amesteca-le cu sare, piper si zahar.


Fierbe pastele in apa cu sare. Carnea de curcan o speli si o lasi la scurs.

Amesteca faina cu parmezanul si unge carnea, apoi prajeste-o ca pe snitel timp de 2 minute pe fiecare parte in ulei incins.

Snitelul, pastele si sosul se asorteaza cu busuioc si parmezan. 

                                                                                                           Pofta buna!