Ingrediente:(pentru 2 portii)

6 bucati broccoli

1lingura ulei

1/2 ceapa (taiata marunt)

50 g somon afumat

2 oua

50 ml apa

3 ml lapte praf

1 varf de lingura maghiran

piper&sare 

Preparare: Pune broccoli la inmuiat timp de doua minute intr-o  oala cu apa.


Incinge uleiul intr-o tigaie si adauga ceapa. Apoi imediat broccoli, rosiile taiate cubulete si somonul afumat si prajeste-le timp de 2 minute. Separat, amesteca ouale, apa, laptele praf, maghiranul, piperul si sarea si toarna-le peste amestecul cu somon.

Le acoperi si le lasi la fiert 7 minute, apoi treci pentru 2-3 minute la cuptor (180gr) pana cand "friptura" se umfla si se coace. Adauga smantana dietetica si bucati de somon.