Salata de salau cu castraveti in otet

Ingrediente:

500g file salau

3 castraveti in otet

7 linguri de vin alb

sare

piper

250 g maioneza

1/2 lamaie

masline

frunze de salata 

Preparare:  speli pestele , il tai cuburi mici si il fierbi in vin cu putina apa, cat sa-l acopere, sare si piper.


Speli castravetii, ii cureti de coaja si seminte, ii tai cuburi mici saujulien cat mai fin si ii scurgi de zeama. Amesteci apoi pestele scurs de zeama cu castravetii, maioneza, sare, piper si dai salata la rece pentru imbinarea aromelor. Decorezi salata cu frunze de salata, felii de ou fiert, masline si felii de lamaie.

                                                                                                                 Pofta buna!