Ingrediente:

• 100 gr. unt
• 5 oua
• 100 gr. afumatura
• 100 gr. cartofi
• 2 linguri smantana
• 2 linguri pesmet
• parmezan

Mod de preparare:

Se amesteca untul cu galbenusurile, se adauga afumatura tocata marunt, cartofii fierti si pisati, smantana, pesmetul, sarea si albusurile batute spuma. Amestecul se toarna intr-o forma de puding unsa cu unt, tapetata cu pesmet si se da la cuptor 3/4 de ora. Se serveste stropit cu parmezan ras.