Ingrediente:

• 3 galbenusuri
• 1 ou intreg
• 4 linguri untdelemn
• 1 lamaie
• 2 castraveti in otet
• 1 lingura mustar
• 1 lingura sos Worcester(picant)
• 2-3 linguri carne tocata
• sare, piper
  

Mod de preparare:

Se bat pe foc in bain-marie galbenusurile, oul, untdelemnul, zeama de lamaie, sarea, piperul, mustarul si sosul Worcester.

Se da jos de pe foc si se adauga castraveti rasi si carnea tocata.