Ingrediente:

• 100 gr. ciuperci uscate
• 50 gr. unt
• patrunjel verde
• 2-3 linguri de faina
• sare, piper

Mod de preparare:

Se inmoaie ciupercile in apa calda timp de o ora. Apoi se taie marunt si se pun pe foc slab cu 50 gr. unt si putin patrunjel verde tocat. Se face un rantas slab, care se va stinge cu apa, apoi se adauga ciupercile inabusite in unt, se sareaza, se pipereaza si se lasa sa mai dea cateva clocote.