Ingrediente:

• 100 gr. unt
• 150 gr. zahar
• 5 oua
• 120 gr. migdale
• 50 gr. ciocolata
  
• coaja rasa de la 1/2 lamaie
• alune
• 250 ml. frisca
• zahar pentru caramel

Mod de preparare:

Se freca untul cu zaharul si se adauga, unul cate unul, 5 galbenusuri. Albusurile batute spuma, se amesteca usor cu migdalele pisate, ciocolata rasa si coaja de lamaie. Se amesteca cu untul frecat cu zahar si din aceasta compozitie se coc doua foi. Foile reci se umplu cu urmatoarea crema: 100 gr. alune se mesteca cu zahar ars, care se lasa sa se raceasca pe o farfurie uda. Cand se raceste zaharul, se piseaza si se amesteca cu frisca (batuta cu zahar). Torta se acopera cu o glazura de ciocolata.