Ingrediente:

• 12 oua
• 12 linguri zahar
• 2 portocale
• 200 gr. migdale
• 3 linguri pesmet

Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zahar pana se albesc si cresc in volum. Se adauga coaja rasa de la cele 2 portocale. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile, migdalele pisate, pesmetul si zeama celor 2 portocale. Se pune aluatul intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace in cuptor la foc mic.